<p>
Sádlo dobře ušleháme, pak do něho vmícháme sůl, mouku a vodu nebo vývar, až těsto drží dobře při sobě. Přikryjeme vlhkým plátnem a uložíme v chladu do zpracování.<br/>
Vystačí asi na 40 tamales. Tato vložka je syrová.
</p>
<p>
Doba přípravy: 20min.<br/>
Země původu: Mexiko
</p>