<p>
Oloupaná, rozčtvrcená jablka a hrušky zbavíme jaderníků a pokrájíme na tenké plátky.
</p>
<p>
Odpeckované broskve pokrájíme na menší kousky, přidáme obrané vinné hrozny. Odpeckované, na menší kousky pokrájené švestky, všechno dobře pokapeme citrónovou šťávou, promícháme.
</p>
<p>
Posypeme práškovým cukrem, polijeme 1/2 smetany, dobře zamícháme. Zbylou dobře vychlazenou smetanu na husto ušleháme a šlehačkou ozdobíme na skleněné míse upravený míchaný ovocný salát.
</p>