Recepty

Kusový mix - zavařená zelenina

📊 náročné

Ingredience

  • Hlávkové zelí nakrouhané
  • Červená paprika bez stopky a semínek
  • Květák na růžičky
  • Okurky nakladačky
  • Cibule raději menší
  • DeKo nebo Nako
  • Ocet

Postup

<p>
Cibulky oloupeme a zeleninu omyjeme. Uvaříme si nálev dle návodu na Deku, nebo svůj vlastní - osvědčený. Sklenice použijeme větší,nejlépe široké,aby se nám dobře plnily.
</p>

<p>
Z paprik vykrojíme stopku a očistíme ji od semínek. Pak ji naplníme pokrájeným zelím,které v ní upěchujeme. Papriku vložíme do sklenice a dle vlastní fantazie kolem ní skládáme ostatní druhy zeleniny, můžeme prokládat i pokrouhaným zelím. Naplněnou sklenici pak zalijeme připraveným nálevem, pevně uzavřeme a sterilujeme 10minut při 90-ti stupních.
</p>