Recepty

Mexické fazole IV.

📊 náročné

Ingredience

  • Barevné fazole160 1
  • anglická slanina150 1
  • cibule120 1
  • Sterilovaná kukuřice100 1
  • Kapie - nakládané50 1
  • Nakládané feferonky25 1
  • Okurky - sterilované100 1
  • Česnek10 1
  • Rostlinný olej30 1
  • Ocet15 1
  • Cukr10 1
  • sůl10 1
  • Chilli omáčka50 1

Postup

<p>
Předem namočené fazole uvaříme v téže vodě bez soli do měkka tak, aby byly měkké, ale nerozvařené.<br/>
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme podusit kolečka nakrájené cibule a dáme vychladnout.<br/>
K okapaným fazolím přidáme podušenou cibuli se slaninou, dále kukuřičná zrna, rozsekané feferony, nakrájenou kapii a okurky.<br/>
Vše promícháme s nálevem připraveným z rozsekaného česneku, chilles omáčky, oleje, octa, cukru.

</p>