Recepty

Italské masové kuličky se špagetami

📊 náročné

Ingredience

  • Olivový olej4
  • cibule1 7
  • Česnek2 18
  • Mleté maso500 1
  • sůl
  • Pepř mletý
  • Vejce
  • Olej
  • Oregáno
  • Špagety
  • Parmazán

Postup

<p>
Na oleji orestujeme cibulku odstavíme a přimícháme česnek a oregano. Necháme vychladnout a zapracujeme do mletého masa společně z rozšlehaným vejcem solí a pepřem. Vypracovanou hmotu rozdělíme na osm dílů. Vytvarujeme knedlíčky a pečeme na pánvi. Na oleji opečeme jemně nasekanou cibulku dozlatova. Přidáme loupaná rajčata, česnek, tymián, pepř, sůl a nasekanou petrželku. Do směsi pak vložíme knedlíčky a dusíme přibližně 25 minut. Na předem uvařené špagety přidáme masové knedlíčky s omáčkou a posypeme parmazánem.

</p>