Postup
<p>
Kotlety odřízneme od kosti, nařízneme, osolíme,opepříme, zprudka opečeme. Do zapékací mísy dáme kotlety, přelijeme výpekem,posypeme cibulí a necháme v troubě prohřát. Pak posypeme strouhaným sýrem, který necháme roztéci. Zalijeme masoxem rozpuštěným v teplé vodě. Necháme péci až se voda vypeče.
</p>