<p>
Rybu osušte, osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou. Mrkev očistěte a rozkrojte na polovinu, menší nechte celé. Kapustu nasekejte na tenké nudličky. Zeleninu uvařte v páře, aby zůstala křupavá.<br/>
Mezitím na oleji orestujte rybu z obou stran dozlatova.<br/>
Mrkev s kapustou přemístěte do větší mísy, přidejte cibuli a vmíchejte dresink z olivového oleje, medu, soli, pepře a citronové šťávy.<br/>
Nakonec posypte sezamovými semínky a podávejte s treskou.
</p>
<p>
<em><strong>Tip:</strong> Kapustu v receptu může zastoupit také mladé zelí nebo špenát.</em>
</p>