Postup
<p>
- tuk rozdrobíme, přidáme mouku, 25 dkg tvarohu a vypracujeme těsto, vyválíme plát asi 1/2 cm silný, rozkrájíme na čtverce, které naplníme připraveným tvarohem. Protilehlé růžky čtverce přehneme a prsty těsto přitiskneme, aby se při pečení šáteček nerozevřel
- potřeme vajíčkem a upečené obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou
</p>