Postup
Pokrájené houby dáme do vody na chviličku povařit, pak scedíme. Cibuli pokrájíme nadrobno a na oleji osmažíme. Maso pokrájené na kostky, osolené, opepřené dáme orestovat k cibuli, pak podlijeme vodou, přidáme houby a necháme vařit skoro doměkka. Před dovařením masa přidáme do hrnce fazolky a prolisovaný česnek,necháme ještě asi 5minut povařit.
Nakonec zahustíme moukou, rozmíchanou v trošce vody, dochutíme solí, pepřem a můžeme podávat.
* Podáváme s bramborovým knedlíkem, vařenými brambory...
* Omáčku můžete zjemnit i smetanou,kterou vmícháte těsně před dovařením.