<p>
Zmarazený špenát podusíme, scedíme a necháme okapat.
</p>
<p>
V misce utřeme máslo a žloutky se solí, přidáme v mléce namočený a vymačkaný rohlík, špenát, nadrobno pokrájené uzené maso, rozetřený česnek, pepř a nakonec zjemníme pevně ušlehaným sněhem z bílků.
</p>
<p>
Hmotu rozetřeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací misky a v předehřáté troubě upečeme.
</p>
<p>
Nákyp podáváme s vařenými brambory a zeleninou.
</p>
<p>
Vytvořil: Milan Stříteský
</p>