Recepty

Čokoládové dortíčky s ovocem

📊 náročné

Ingredience

  • Vejce5 7
  • Cukr krupice130 1
  • Hladká mouka150 1
  • Kakao1
  • Olej50 4
  • sůl1
  • Tuk na formu
  • Hrubá mouka na formu
  • Čokoládová poleva polotovar350 1
  • Smetana ke šlehání250 4
  • Moučkový cukr50 1
  • Ovoce sezonní,čerstvé600 1

Postup

<p>
Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny,přidáme mouku s kakaem a špetkou soli a lehce vmícháme do vaječné pěny. Nakonec vmícháme olej.<br/>
Formu s vyšším okrajem vymažeme,vysypeme a vlijeme do ní těsto. Pečeme v předehřáté troubě při 160-ti stupních asi 20 minut. Pak necháme vychladnout. Piškot opatrně vyklopíme, vykrájíme z něj kolečka o průměru cca 6 cm. Malou lžičkou vydlabeme prostředky tak, abychom získali malé mističky.
</p>

<p>
V hlubší misce rozpustíme čokoládovou polevu a piškotové misky v ní namočíme-uvnitř i na povrchu. Opatrně je položíme na mřížku, aby čokoláda okapala a ztuhla. Mezitím vyšleháme smetanu s cukrem na pevnou šlehačku, naplníme s ní čokoládové mističky, které nazdobíme ovocem, třeba směsí lesních bobulovin, broskvemi, jahodami,....
</p>

<p>

* Čokoládovou polevu můžeme použít dle Vaší chuti-mléčnou, bílou....
</p>