Recepty

Špagety s olivami - dražší verze

📊 náročné

Ingredience

  • Špagety1
  • Rajčata oloupaná5 7
  • Česnek Větší3 7
  • Zelené olivy1
  • Cibule větší1 7
  • Provensálské bylinky1
  • sůl
  • Černý pepř
  • Cukr
  • Kuřecí prsa1 7
  • Extra panenský olivový olej
  • Parmazán
  • Voda

Postup

<p>
Špagety dáme do osolené vroucí vody, po změknutí zamícháme a necháme vařit na mírném plameni bez pokličky zhruba 10-12 minut, dokud nebudou al-dente.
</p>

<p>
Mezitím, než se špagety uvaří, si připravíme ingredience na omáčku. Do mixéru vložíme půl ingredované cibule, na kousky pokrájený česnek, půl balení oliv, provensálské bylinky, oloupaná pokrájená rajčata a vymixujeme pastu.
</p>

<p>
Ve větší pánvi si rozpálíme olej. Zbytek ingredované cibule pokrájíme nadrobno a smažíme dozlatova. Poté vložíme na kostky pokrájená, osolená, opepřená kuřecí prsa a necháme lehce osmahnout. Nyní přidáme pastu, podle potřeby podlijeme vodou, osolíme, opepříme, pocukrujeme a necháme pod pokličkou za občasného míchání dusit zhruba 15-20 minut, dokud omáčka nepřestane intenzivně vonět po cibuli a maso nezměkne. Dále přidáme na kolečka pokrájený zbytek oliv a necháme chvíli odstát.
</p>

<p>
Nakonec špagety nandáme na mělký talíř, polijeme trochou omáčky, posypeme strouhaným parmezánem a můžeme hodovat!
</p>

<p>
DOBROU CHUŤ

</p>