Recepty

Musaka III.

📊 náročné

Ingredience

  • Lilek
  • Brambory
  • Mleté maso
  • sůl
  • pepř
  • Oregáno
  • Muškátový oříšek
  • cibule
  • Olivový olej
  • Petrželka
  • Strouhaný sýr Eidam nebo Gouda

Postup

<p>
Lilek a brambory nakrájíme na plátky a předsmažíme na oleji.<br/>
Mleté maso zpěníme na nasekané cibulce, dochutíme solí, pepřem a oreganem. Přidáme petrželku a muškátový oříšek. Dobře promícháme a trochu předsmažíme.<br/>
Na plech uděláme 2 vrstvy - brambory lilek a mezi to dáme sekanou.
Bešamelem přelijeme plech. posypeme sýrem a zapečeme v troubě.

</p>