Recepty

Višňové řezy II

📊 náročné

Ingredience

  • Vejce6
  • Hrubá mouka6
  • Cukr krupice6
  • Prášek do pečiva1
  • Višně naložené v alkoholu v rumu1
  • Salko1
  • Strouhaná čokoláda nebo granko na posypání

Postup


Z bílků s cukrem ušleháme sníh, do kterého postupně zašleháme žloutky a nakonec lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.Těsto natřeme na vymaštěný plech a upečeme.
Vychladlý piškot potřeme krémem, do krému zapícháme okapané višně, polijeme Salkem a posypeme strouhanou čokoládou nebo grankem.
Krém: Uvaříme pudink, prochladlý smícháme s máslem utřeným s moučkovým cukrem a ušleháme na krém.