<p>
Z alobalu vystřihneme 4 čtverce tak, abychom do každého zabalili celé kolečko sýra. Čtverce potřeme olejem a na každý položíme jeden hermelín. Sýry osolíme, posypeme tymiánem a rozřízneme. Poklademe střídavě plátky žampionů, cibule, kolečka uheráku a kolečka papriky.
</p>
<p>
Vše důkladně zabalíme, položíme na plech a v předehřáté troubě pečeme 10 minut při 200 °C.
</p>
<p>
Sýrová kolečka vyjmeme z alobalu, položíme na salátové listy a posypeme petrželkou. Citronovu šťávu podáváme zvlášť.
</p>
<p>
Vynikající teplý předkrm nebo svačina pro nevšední příležitost.
</p>