<p>
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme krupici, kakao a na strouhaná jablka (na hrubém struhadle). Těsto necháme 30 minut odpočinout. Potom nastrouháme na jemném struhadle ořechy, ty vmícháme do těsta společně se sněhem ušlehaným z bílků.
</p>
<p>
Vlijeme do vymaštěné a vysypané dortové formy a pečeme 45 minut.
</p>
<p>
Vychladlé polejeme čokoládou, jemně posypeme ořechy a zdobíme šlehačkou.
</p>