<p>
V mléce rozšleháme nastrouhané studené brambory, přidáme žloutky, sůl, cukr a podle potřeby hrubou mouku.
</p>
<p>
Těsto dobře rozšleháme a necháme chvilku odpočinout. Na pánvi smažíme tenké palačinky, které potíráme višňovou zavařeninou, hodně pocukrujeme a pokapeme šťávou z citrónu.
</p>