<p>
Máslo utřeme s polovinou rozehřáté čokolády a žloutky. Přidáme mouku s pudinkovým práškem, oběma cukry a sodou. Vmícháme nadrobno posekanou zbylou čokoládu a vypracujeme těsto, které necháme odpočinout 2 hodiny v chladu. Těsto rozválíme na plát asi 5 mm silný a formičkami z něj vykrájíme různé tvary. Dáme na plech s pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 10minut.
</p>
<p>
<strong>Poleva:</strong> Z bílků a postupného přidávání cukru a citronové šťávy utřeme hladkou polevu.Vychladlé sušenky potřeme polevou a necháme zaschnout.
</p>
<p>
<strong>Poznámka:</strong> Polevu můžeme dozdobit barevným sypáním nebo ji obarvit potravinářským barvivem.
</p>