<p>
Rajčata spaříme a oloupeme. Nakrájíme syrový řapíkatý celer, rajčata, brambory, červenou cibuli a suroviny promícháme s černými olivami.
</p>
<p>
Zálivkou z olivového oleje, soli a vinného octa přelijeme salát, promícháme a klademe k listům hlávkového salátu.
</p>