Recepty

Pirožky z bramborového těsta

📊 náročné

Ingredience

  • Vařené brambory oloupané200 1
  • Strouhaný sýr1
  • Máslo kousek
  • Polohrubá mouka4
  • Vejce1 7
  • Pepř mletý
  • Muškátový oříšek trochu
  • sůl

Postup

<p>
Brambory rozmačkáme, přidáme kousek másla, strouhaný sýr, mouku, vejce, koření. Vypracujeme těsto, rozválíme na 5mm silnou placku a vykrajujeme větší kolečka.<br/>
Na každé kolečko dáme trochu nádivky, kterou jsme si vybrali, přehneme napůl a dobře přitiskneme.<br/>
Potřeme zbytkem vajíčka a na vymazaném plechu v horké troubě zprudka upečeme.
</p>