Postup
Uvařené brambory rozkrojíme a vydlabeme. To, co jsme vydlabali z brambor, smícháme se solí, pepřem, 20% nastrouhaným sýrem, jogurtem, spařenými rajčaty a pažitkou.
Směsí naplníme vydlabané brambory a asi 20 min zapékáme v troubě.
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na jemná půlkolečka. Promícháme s kořením, vejci a škrobovou moučkou. Necháme asi 2 hod. odležet.
Pak tvoříme placičky, které opékáme po obou stranách.