Recepty

Houskové knedliky II.

📊 náročné

Ingredience

  • Houska z předešlého dne10 7
  • Mléko250 4
  • cibule1 7
  • Máslo40 1
  • Vejce3 7
  • Petržel3
  • sůl
  • Muškátový oříšek strouhaný
  • pepř
  • Hladká mouka1

Postup

<p>
Housky nakrájíme na plátky a pak na kostičky, svařeným mlékem přelijeme.<br/>
Cibuli oloupeme a nasekáme, v pánvi rozpálíme máslo a cibuli v něm necháme zeskovatět.<br/>
Cibuli, petržel, mouku, vejce a koření přidáme k houskám a vše spojíme v jednu hmotu.<br/>
Dobře osolenou vodu přivedeme v hrnci do varu, vytrvoříme knedlíky (jako míčky), a necháme povařit při mírnějším ohni cca 20 minut

</p>