Postup
<p>
Kotlety osolíme, opepříme, vložíme do vymazaného pekáčku. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a pečlivě v ucelené vrstvě poklademe na maso. I brambory osolíme, případně okořeníme, posypeme strouhaným sýrem a vše zalijeme kyškou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů až se navrchu objeví zlatá kůrka.
</p>