Recepty

Těstoviny s brokolicí a kuřecím masem

📊 náročné

Ingredience

  • Kuřecí maso prsa (vykostěná, bez kůže)350
  • Nudle Zelených200
  • Brokolice350
  • Olivový olej1
  • cibule1
  • Paprika1
  • Tymián1
  • Bílé víno - suché Vermutu nebo vody4
  • Smetana150
  • Čerstvě mletý pepř
  • Strouhaný parmazán50
  • Rozmarýn Na ozdobení

Postup


1. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a za občasného míchání na něm pod pokličkou dusíme cibuli, na proužky nakrájenou papriku, rozmarýn a tymián do měkka. Mezitím uvaříme těstoviny. Na poslední 4 minuty vaření k nim přidáme brokolici.



2. Teplotu pod pánví o něco zvýšíme a k cibuli s paprikou přimícháme kuřecí maso, víno nebo vodu a trochu pepře. Promícháme. Přidáme smetanu a necháme prohřát.



3. Těstoviny s brokolicí slijeme a vyklopíme na nahřátou servírovací mísu, přelijeme je kuřecí směsí a posypeme parmezánem. Před podáváním ozdobíme snítkami rozmarýnu.