Postup
<p>
Houby pokrájíme na plátky, osolíme a podusíme ve vlastní šťávě. Drobně pokrájenou cibuli osmahneme na sádle za přidání sladké mleté papriky.<br/>
Přidáme podušené houby, vyčištěný a na nudličky pokrájený paprikový lusk a pokrájené rajče. Osolíme, přidáme kmín, podlijeme horkou vodou a vše dusíme do měkka..<br/>
Do kysané smetany zakvedláme hladkou mouku a přidáme do guláše. Ještě krátce podusíme.<br/>
Podáváme s těstovinami nebo houskovými knedlíky.
</p>