Postup
<p>
Na másle osmažíme drobně nakrájenou cibulku, přidáme houby a dusíme do měkka.<br/>
Směs necháme vychladnout, přidáme žloutky, sůl, prolisovaný česnek a v mléce namočené housky. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.<br/>
Hmotu nalijeme do vymazané a strouhankou vysypané dortové formy a zvolna pečeme.
</p>