Postup
<p>
Uvaříme čočku.<br/>
Osmažíme na plátky nakrájený lilek a necháme odkapat od oleje.<br/>
Ve vodě z čočky uvaříme mrkev, celer, cibuli, česnek. Přidáme uvařenou čočku, bylinky, rajčata z plechovky a vaříme 3 -4 minuty.<br/>
Pokapeme sojovou omáčkou a čerstvým pepřem.<br/>
Tuto směs dáme do zapékací nádoby, pokryjeme vrtvou lilku a bramborama a rajcaty. Potom znovu čočka atd.<br/>
Poslední vrstva se zalije předem připravenou směsí: rozpustíme margarín, sundáme z plotny a smícháme s moukou. Postupně přidáváme mléko a zahříváme až nám směs zhoustne. Přidáme žloutek, zamícháme a potom přidáme sýr. Nakonec opatrně přilijeme bílek.<br/>
Pečeme do zlatova.
</p>