Recepty

Quiche zeleninový

📊 náročné

Ingredience

  • Mouka1
  • Margarín6
  • Studená voda2
  • Olivový olej2
  • Červená paprika malá1
  • Cuketa malá, nakrájená na kostky1
  • Zelená paprika na plátky2
  • Rajče1
  • Rozšlehané vejce2
  • pepř
  • sůl

Postup


Smícháme mouku a margarín až je z toho posypka.
Přidáme studenou vodu a rozvalíme. Těsto pečeme 15 minut v předehřáté troubě.
Osmažíme cuketu s pepřem, přidáme cibuli a rajče 1 minutu osmahneme a naneseme na těsto.
Přes takto připravený koláč přelejeme rozšlehaná vejce a mléko a dopečeme asi 30 minut.