Recepty

Zimní zeleninová polévka

📊 náročné

Ingredience

  • Bílé zelí1 7
  • Olej2
  • mrkev4 7
  • Celer 2 proužky
  • Pastinák na kostičky2 7
  • Cuketa2 7
  • Květák malý1 7
  • Vývar z kuřete1 6
  • Brambory střední2 7
  • Červená paprika malá1 7
  • Rajčata oloupaná2 7
  • Tymián1
  • Pažitka nasekaná, čerstvá2
  • sůl
  • pepř

Postup

<p>
Na pánev do oleje přidáme mrkev, zelí, celer, a pastinák a vaříme asi 10 - 15 minut za občasného míchání.<br/>
Přidáme kuřecí vývar a přivedeme k varu. Sesbíráme veškerou pěnu, která se objeví na povrchu.<br/>
Přidáme brambory, cuketu, květák, rajčata, bylinky a sůl a pepř. Vaříme dalších 15-20 minut až je zelenina uvařená.

</p>