Recepty

Vepřové kousky na paprice

📊 náročné

Ingredience

  • Vepřové maso plec,kýta,krkovička600 1
  • sůl
  • pepř
  • Paprika - sladká nebo pálivá(dle chuti)
  • Cibule 2-3 kusy
  • Olej Na smažení
  • Brambory vařené,hranolky...,nebo housky, bagety
  • Zelenina dle vlastní chuti
  • Hořčice kečup,dresing,tatarka

Postup

<p>
Cibule oloupeme a pokrájíme na plátky nebo kostičky a orestujeme na trošce oleje dozlatova. Vepřové maso pokrájíme na kostky nebo nudličky, osolíme a opepříme, přidáme k cibuli a restujeme do té doby, pokud se šťáva z masa zcela nevysmaží a nezůstane jenom tuk.<br/>
Pak zaprášíme olej paprikou (cca 2 rovné lžičky) dle chuti (sladkou, pálivou, půl na půl), necháme zpěnit, promícháme a ihned odstavíme, aby paprika nezhořkla.
</p>

<p>

Podáváme v housce nebo bagetě se zeleninou (salát, rajče, cibule), pomazané hořčicí či kečupem.
</p>

<p>
Podáváme s bramborami, hranolkami...se zeleninovou oblohou. Použít můžeme výpek, do kterého dáme 3 - 4 lžíce vody a necháme přejít varem (bez masa!)
</p>