Recepty

Studená avokadová polévka s cuketou

📊 náročné

Ingredience

  • Vývar z kuřete1 6
  • Cuketa na kolečka450 1
  • Avokádo velké, zralé2 1
  • Citrónová šťáva3
  • Bílý jogurt175 4
  • Worchester2
  • Chilli omáčka
  • Chilli1
  • Cukr1

Postup

<p>
V kuřecím vývaru vaříme do měkka asi 15 minut cuketu - necháme vychladnout.<br/>
Rozmixujeme avokádo a přidáme citronovou šťávu do mixéru přidáme po lžících cuketu.<br/>
Směs dáme do vývaru společně se dvěmi třetinami jogurtu, chilli, chilli omáčkou, worchesterem a cukrem.<br/>
Chladíme 3-4 hodiny a ozdobíme zbytkem jogurtu.

</p>