Recepty

Hovezi stir-fry

📊 náročné

Ingredience

  • Hovězí maso topside450 1
  • Citrónová šťáva2
  • Jarní cibulka diagonálně na 2,5 cm5 7
  • Mletý kmín1
  • Kukuřice podélně rozpůlené nebo 225 g kukuřice115 1
  • Koriandr čerstvého2
  • Oregáno 1/2 lžičky-sušené
  • Paprika 1 zelená, žlutá a červená-všechny na tenké pásky
  • Česnek4 18
  • Chilli2
  • pepř
  • Olej2
  • sůl

Postup

<p>
1. Ve smesi z oregana, soli, pepre, cili a kminu promichame prouzky hoveziho masa.<br/>
2. Maso smazime na velke panvi az je dostatecne hnede po vsech stranach cca 3-4 minuty. Maso dame pryc a na zbyvajicim oleji smazime cibulky, papriky, kukurici a cesnek az je zelenina krehka asi 3 minuty.<br/>
3. smichame s masem ppokapeme citronovou stavou a posypeme koriandrem a podavame

</p>