Recepty

Jambalaya

📊 náročné

Ingredience

  • Pikantní klobása na kolečka450 1
  • Kuřecí maso prsa (bez kůže, nakrájená na kousky)4 7
  • Uzená šunka170 1
  • Paprika - zelená ne kostičky2 7
  • Kayenský pepř1
  • Vývar z kuřete450 4
  • Jarní cibulka jemně nasekané4 7
  • Bobkový list1 7
  • Petželka2 7
  • Česnek3 18
  • Rajčata konzervovaných,na kostky250 4
  • Tymián nebo 1/4 lžičky sušeného
  • Cibule velká1 7
  • Celer2 7
  • Olej2
  • Rýže300 1

Postup

<p>
1. Na oleji pripravime kureci prsa a parky -dohneda. Pridame sunku a varime asi o 5 minut dele<br/>
2. Pridame cibuly, celer,rajcata, cesnek, vyvar a veskere koreni. Privedeme k varu a michame<br/>
3. Po te si prida ryze a dochutime smes soli a peprem. Jakmile smes zacne znovu vrit, zmirnime plamen, napul prikryjeme a varime asi jeste deset minut.<br/>
4. Sundame z plotny a stale prikryte nechame asi 20 minut dojit dokud neni ryze uvarena<br/>
5. Odstranime bobkovy list a posypeme jarni cibulkou

</p>