Postup
<p>
Drůběž i s kostí a zeleninu necháme vyvařit (dáme-li maso do studené vody, bude vývar silnější), poté maso vyjmeme, vykostíme, nakrájíme a vrátíme zpět do polévky. Uvařenou zeleninu rozmixujeme s trochou vývaru na kaši a vrátíme zpět do polévky (rozmixovaná mrkev dodá polévce pěknou barvu).<br/>
Polévku zahustíme ještě jíškou a nakonec přidáme podle chuti čerstvý česnek.<br/>
Do polévky zavaříme játrové knedlíčky nebo krupicové noky.
</p>