Postup
<p>
Bifteky naklepeme hřbetem ruky a opepříme.<br/>
V hmoždíři či v mističce utřeme tymián,oregano, kmín, česnek a sůl. Přidáme citronovou kůru a asi 2 lžíce olivového oleje. Touto marinádou potřeme bifteky a necháme marinovat 10 minut.<br/>
Poté grilujeme a podáváme.
</p>