Postup
<p>
Na tuku zpěníme cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka opečeme.<br/>
Pak zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, koření a citron a dusíme pod pokličkou asi 1 1/2 hodiny.<br/>
Pak odstraníme bobkový list, zahustíme omáčku, dochutíme solí, pepřem a cukrem. Podáváme s brambory.
</p>