Postup
<p>
Maso a cibuli nakrájíme na kostičky. Cibulku spěníme na oleji, přidáme maso a zprudka osmažíme.<br/>
Přidáme kmín. Poté hořčici, lehce přesmažíme. Zalijeme 3 dl vody, přidáme víno, sůl, koření a ochucovadla a dusíme pod pokličkou do změknutí masa.<br/>
Podlijeme vodou a zahustíme jíškou nebo moukou podle potřeby.<br/>
Podáváme s rýží.
</p>