Postup
<p>
Kotlety osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu, osmahneme, podlijeme, přidáme mletou papriku a dusíme. Když maso změkne, přisypeme na kostky nakrájené papriky a žampiony, podusíme, zalijeme smetanou s moukou a krátce povaříme.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
</p>