<p>
Změklé máslo dobře propracujeme s moučkovým cukrem, kokosovou moučkou, nahrubo nastrouhanou čokoládou, citronovou šťávou a rumem. Vytvoříme pevnou hmotu. Je-li příliš měkká uložíme ji na hodinu do ledničky. Z hmoty odebíráme menší kousky a do každého vtlačíme mandli. Z kousků vytvarujeme kuličky, které obalíme ve strouhaném kokosu. Uložíme do chladu ztuhnout.
</p>
<p>
* Kuličky před podáváním posadíme do papírových košíčků.
</p>