Postup
<p>
Omyté a osušené maso nakrájíme na proužky, nakrájíme cibuli, bylinky omyjeme a osušíme. Sádlo rozpustíme a maso na něm postupně opečeme.<br/>
Kuřecí - vyjmeme a odstavíme, vepřové vyjmeme a odstavíme, hovězí ponecháme a dusíme s cibulí, bylinami, solí, pepřem, sladkou paprikou a 1/2 l piva asi 1/2 hodiny.<br/>
Postupně přidáváme vepřové a kuřecí, nakrájené papriky na proužky. Podléváme pivem při dušení přidáváme postupně ingredience až dosáhneme vyvážené ostré - nikoliv pálivé chuti.<br/>
Asi po 1 hod a něco by maso mělo být hotové. Vyjmeme bylinky a zahustíme tmavým chlebem.<br/>
Přílohy chléb, rýže, knedlík, pečivo.
</p>