Postup
<p>
Z másla a hladké mouky připravte jíšku, kterou zalijte smetanou a přibližně deset minut povařte.<br/>
Do povařené omáčky přidejte kečup a dvě třetiny strouhaného netučného sýra, který nechejte rozpustit. Omáčku uchovejte ve vodní lázni teplou.<br/>
Zelené natě omyjte a nechejte odkapat.<br/>
Tortellini uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě. Po uvaření je sceďte a rychle propláchněte studenou vodou. Po odkapání těstoviny naporcujte do zahřátých misek, ihned je polijte připravenou teplou sýrovou omáčkou, doplňte rozsekanou zelenou petrželkou a ozdobte omytým a odkapaným listem koriandru.<br/>
Před podáváním jednotlivé porce posypte strouhaným sýrem, který Vám zbyl.
</p>