Recepty

Fazolačka s debrecínkovými párky

📊 náročné

Ingredience

  • Bílé fazole200 1
  • Mírně pálivá paprika1 7
  • cibule2 7
  • Rajčata500 1
  • Debrecínské párky4 7
  • Česnek2 18
  • Olej2
  • sůl
  • pepř
  • Pálivá paprika
  • Cukr
  • Pažitka

Postup

<p>

POSTUP PŘÍPRAVY
Fazole propláchneme, zalijeme vodou a necháme do druhého dne nabobtnat. Druhý den vaříme zvolna (v té samé vodě) asi 1-2 hodiny.
Nakrájíme papriku a cibuli, nasekáme zeleninové natě a utřeme česnek. Vše smícháme a tuto směs osmahneme na rozpáleném oleji. Vmícháme do fazolí a vaříme asi 20 minut. Přidáme oloupaná rajčata nakrájená na kostky, dochutíme solí, pepřem, paprikou, cukrem a nakonec přidáme kolečka párků, chvíli prohřejeme a nakonec sypeme
</p>