Recepty

Zelné nudle

📊 náročné

Ingredience

  • Čínské nudle polévkové
  • Bílé zelí hlávky1 7
  • cibule1 7
  • Česnek3 18
  • Vlašské ořechy - mleté3
  • Solamyl2
  • Sojová omáčka
  • sůl
  • pepř
  • Olej Na smažení

Postup

<p>
Polévkové nudle zalijeme vroucí vodou a necháme změknout. Na pánvi - nejlépe woku - rozehřejeme olej a smažíme cibuli nakrájenou na kostičky. Když cibule jemně zesklovatí, přidáme na širší nudličky pokrájené zelí, na kousky nakrájené vlašské ořechy, utřený česnek, chvíli smažíme a poté přidáme trochu vody, pokapeme sojovou omáčkou a dusíme pod pokličkou, než zelí trochu změkne. Nudle slijeme a přidáme ke směsi. Osolíme, opepříme a promícháme. Solamyl smícháme s 1 lžící vody a 1 lžící sojové omáčky, vlijeme do nudlí a stále mícháme, než omáčka nezačne houstnout. Ihned podáváme.

</p>