Postup
<p>
Očištěný květák rozebereme na růžičky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Vyjmeme jej a pokrájíme na drobné kousky.<br/>
Mléko rozšleháme s vejci, moukou, lžicí oleje a solí na středně husté těstíčko, přidáme květák a strouhaný sýr a na tuku smažíme po obou stranách lívanečky.
</p>