<p>
Množství surovin záleží na počtu strávníků a Vaší chuti. Na lžíci sádla si osmažíme dozlatova pokrájenou cibuli. Nakrouhané zelí dáme na cibuli, podusíme s troškou vody, solí, pepřem a kmínem téměř doměkka-na skus. Slaninu pokrájíme na kostičky a necháme ji na pánvi vyškvařit dokřupava. Pokud je prorostlejší, nemusíme použít na osmažení ani tuk. Nudle si uvaříme dle návodu v osolené vodě - nerozvařit! Ve větším hrnci pak zelí, nudle i slaninu důkladně, ale zlehka promícháme, popřípadě dochutíme solí, pepřem a můžeme podávat.
</p>
<p>
<strong>Poznámky:</strong> Zelí můžeme dusit i bez cibule.Tu můžeme osmaženou přidat před zamícháním do hrnce ke všem surovinám. Lze ji vynechat i zcela (ale to je škoda :-) ).
</p>