Recepty

Krémová polévka se sójovým masem

📊 náročné

Ingredience

  • Sojový granulát80 1
  • Bujón13
  • cibule
  • Máslo
  • Hladká mouka2
  • Mléko1 6
  • Majoránka
  • Paprika - sladká
  • Petrželka
  • sůl

Postup

<p>
Sojový granulát dáme vařit do přiměřeného množství vody spolu s kostkou bujónu. Mezi tím si oloupeme cibuli, nakrájíme na kostičky a na másle necháme zesklovatět. Přidáme trochu mouky, aby nám vznikla nepříliš hustá jíška. Tu rozředíme mlékem, přidáme lžičku papriky a majoránky. Rozmícháme a přidáme uvařený sojový granulát i se zbytkem vývaru. Přidáme ještě asi 200ml vody, aby polévka nebyla příliš hustá a dle chuti dosolíme. Ještě asi 10min povaříme a můžeme servírovat, zdobíme najemno nasekanou petrželkou.

</p>