Recepty

Šlehané biftečky

📊 náročné

Ingredience

  • Žloutek2
  • Bílek4
  • Brambory2
  • sůl
  • pepř
  • Majoránka
  • Česnek
  • Červené víno
  • Mleté maso 30dkg

Postup

<p>
Maso, žloutky, brambory a koření v míse smícháme, ušleháme sníh z bílků a vmícháme do masa.<br/>
Pak nabíráme lžící maso a rovnou dáváme na pánvičku, kde maso upravíme do tvaru placičky.<br/>
Usmažíme po obou stranách do zlatohněda.<br/>
Jako přílohu podáváme bramborovou kaši, brambory, hranolky nebo chléb, zdobíme zeleninou (čerstvou nebo naloženou).
</p>