Recepty

Srbský guláš

📊 náročné

Ingredience

  • Skopové maso 600-800800 1
  • Slanina50 1
  • Sádlo ()2
  • cibule1
  • Paprika - sladká1
  • Ocet1
  • Rajčata nebo protlak4
  • Papriky2
  • Brambory500 1
  • sůl

Postup

<p>
Postup přípravy: Maso nakrájíme na kostky, osolíme. Kostičky cibule osmahneme dozlatova, přisypeme papriku, ihned ji zalijeme octem, za stálého míchání zpěníme, přidáme maso, opečeme, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Přidáme oloupaná na dílky nakrájená rajčata, nudličky papriky, kostky brambor a podle potřeby podlijeme. Vše zvolna dusíme doměkka. Šťávu nezahušťujeme.

</p>

<p>
Počet porcí: 4 Doba přípravy: 60 min.

</p>