Recepty

Pivní bramborová polévka

📊 náročné

Ingredience

  • Brambory5 7
  • Kmín
  • Pivo250 4
  • Voda1 6
  • Bryndza200 1
  • Hrubá mouka2
  • Vejce1 7
  • Máslo1
  • sůl
  • pepř
  • Chleba2 7
  • Bylinky

Postup

<p>
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme kmín, sůl, pepř a dáme vařit na 15 minut. Mezitím si připravíme těstíčko z mouky, vajíčka a rozehřátého másla. K vařeným bramborám přidáme brynzu a přilijeme pivo. Těstíčko postupně po lžičkách zavaříme do polévky a necháme mírně vařit na mírný stupeň cca 10 minut. Ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme s kostičkami osmaženého chleba.

</p>