Postup
<p>
Bílky šleháme s cukrem do tuha a vložíme do vodní lázně. Zahříváme (ale nevaříme)a za stálého míchání šlehačem vmícháme ořechy a strouhanku. Mírně vychladíme a pomocí sáčku nastříkáme na pečící papír asi 5cm velké rohlíčky, které sušíme v troubě při 80-100oC asi 2hod, až jsou vysušené, podobně jako pusinky.
Krém: zavřenou plechovku vaříme 2hod ve vodě, poté dáme vychladit do lednice.<br/>
Další den vyšleháme celé máslo a postupně přišleháme obsah plechovky. Ozdobně nastříkáme vychlazený krém na rohlíčky a cik cak pokropíme čokoládou. Uchováme v lednici.<br/>
Pracné, ale opravdu vyjímečně chutné!!!
</p>